Стив Ганье

Стив Ганье уже более двадцати пяти лет обучает и консультирует людей по вопросам здорового питания и образа жизни. В его книге «Энергетика еды. Наши самые интимные отношения» древняя мудрость и традиции диетического питания соединяются с современными исследованиями в области диетологии. Эта книга широко известна среди приверженцев здорового образа жизни как практическое пособие по очищению тела, ума и духа.

Стив Ганье впервые ввел в обиход слово «энергетика» (Energetics) для объяснения характерных свойств пищи и их влияния на здоровье человека. Этот термин теперь широко используется специалистами по лечебным травам, акупунктуре и другим оздоровительным практикам. Во многом известный как специалист по здоровому питанию, Ганье также является преподавателем и исследователем античной истории. Стив живет в Вермонте, США.